About Me

Hi There!

​哈囉，我是極簡廚師芸芸！

我擁有15年的烹飪經驗，也開過餐廳，除了擁有廚藝，也具有經營與管理的實務，居家生活管理與料理管理都是我擅長的領域。

除了做菜，令我最投入的事情就是「研究菜單」與「市場採買」了！

我喜歡研究簡單快速的料理，有效率的烹飪需要「有計劃的前置作業」和「使用順手的極簡廚房」，多年的烹飪實務經歷也讓我更清楚如何設計菜單與有效採買，而日常的整理能力也讓我更瞭解如何規劃廚房空間配置與廚房用品選用，最後達到料理簡單快速與健康美味的目的。

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閒暇之餘，活動手腳的好方法，(哈哈，其實是太無聊了打發時間啦)，做料理可以減壓，有成就感又可以享受美食，一舉數得喔！歡迎大家一起來動手做！